Le blog de recettes de cuisine végétale de Lulu
J’ai l’impression que chacun.e a un peu sa recette de banana bread (pain à la banane pour les québécois.es). Voici donc la mienne, elle est ultra-simple et elle a beaucoup de succès à la maison ☺️ Le yaourt végétal apporte le côté humide du cake …
Voici un plat qui est devenu incontournable chez nous cette année. Il s’agit de la fameuse garbure béarnaise revisitée ! Vous verrez qu’il n’y a nul besoin de produits animaux pour obtenir un plat convivial, réconfortant et savoureux ! A savoir : la base de …
Je suis méga fière de vous partager la recette de l’un de mes plats favoris et que j’ai mangé tous les étés de mon enfance : la soupe au pistou ! De la soupe en été, il fallait y penser n’est-ce-pas ? Mais le pistou kézaco Jamy ? C’est …
Voici le fameux plat du sud ouest, bien gras et bien roboratif, à la sauce végane 🔥 Traditionnellement, à cause de la cuisson de la viande et des haricots, la recette est assez longue. Mais la bonne nouvelle, c’est qu’une fois débarrassé.e.s de la viande …
C’est la saison des cucurbitacées 🎃 Courges potimarron, butternut, citrouille, potiron, etc. Tu trouveras à peu près 10 000 recettes de pumpkin pie sur les internets. Pour varier un peu, je te propose ici ma recette originale de pumpkin cheesecake à la cacahuète. Parce que …
Le bortsch est une soupe traditionnelle russe. Je l’ai découverte lors de mon voyage à Saint-Pétersbourg. Il en existe bien sûr plusieurs versions, parfois avec et parfois sans produits d’origine animale (viande, crème, etc). Dans tous les cas, la base se compose simplement de : …
Si j’avais su plus tôt qu’il était possible de réaliser un tiramisu végétal gourmand si facilement, je m’y serais attelée bien avant ! Que de temps perdu 🙄 On s’y met ? 😃 Idéalement il faut tout de même s’y prendre le matin ou la …
Avant d’être vegan.e.s, avec mon chéri, on adorait les rillettes de thon aux oignons nouveaux. Et notre recette maison remportait toujours un franc succès aux apéros. On a donc décidé de véganiser la recette, et nous sommes plutôt fier.e.s ! 😎 Alors, je préviens, cette …
Connaissez-vous l’oseille ? Malgré son apparence, ce n’est pas un cousin de l’épinard mais bel et bien de la rhubarbe et du sarrasin ! Incroyable non ? On reconnaît le petit goût acidulé et citronné de la rhubarbe. Elle se mange crue ou cuite, façon …
J’aime le couscous de légumes, pour son côté pratique et modulable. Seulement quelques ingrédients sont nécessaires, tout le reste peut-être remplacé selon la saison et les envies, pour pouvoir en cuisiner toute l’année: les légumes, les épices, et les les condiments. Savez-vous ce que signifie …