Le blog de recettes de cuisine végétale de Lulu
Ah je pourrais disserter longtemps sur le seitan ! C’est un aliment fabriqué à base de protéine de blé, autrement appelée le gluten de blé. Cette recette n’est donc pas faite pour les intolérant.e.s au gluten, malheureusement. En effet, il n’existe pas, pour le moment, …
J’aime cuisiner des sauces pour pâtes à base de légumes et légumineuses ! J’ai toujours trouvé ça dommage de se cantonner à de la sauce tomate (simple et délicieuse, on est d’accord, mais un peu de diversité c’est bien aussi, non ?). Pour celle-ci je …
Que fais-tu de tes feuilles de chou-fleur, tes fanes de radis, de navets ou de carottes ? Je parie que ça part direct au compost ou à la poubelle, n’est-ce-pas ? J’ai fait ça pendant longtemps avant de me rendre compte que c’était quand même …
J’ai toujours adoré la choucroute mais jusqu’à récemment je m’en faisais tout un plat (ouh le jeu de mot de qualité). Et oui, je pensais que c’était bien trop compliqué pour que ça vaille le coup de s’y mettre. Autant te dire que j’ai été …
Ça faisait longtemps que je n’avais pas publié une recette de dessert ! Je te livre la version du classique brownie de mon amie Nathalie, que j’ai modifiée à la marge pour la mettre à ma sauce 😊 Grâce à cette recette tu pourras te …
Ah la la, la soupe à l’oignon. Si simple et si délicieuse. Je n’en fais pas très souvent et à chaque fois c’est pareil: je me demande bien pourquoi ? Mystère. J’espère avec cette recette t’encourager à en faire plus souvent (ne fais pas comme …
J’adore les currys de légumes car c’est très simple à préparer et très flexible ! Ils s’adaptent très bien aux fonds de placard et de frigo. On en fait très souvent à la maison, d’où l’intérêt de t’en présenter un par mois, en fonction des …
J’aime tellement les burgers végans que je pourrais en faire toutes les semaines. Bon, une recette par semaine c’est peut-être beaucoup mais j’ai choisi de te présenter une recette de temps en temps, ce qui me permettra aussi de vous parler de mes produits préférés, …
Si tu as envie d’un dessert vite préparé et spécial « fonds de placard » inratable, tu es au bon endroit. Avec cette tarte aux pommes simple et inratable tu vas épater tes ami.e.s sans te ruiner en ingrédients de spécialité (je n’ai rien contre ces derniers, …
Voici une recette que tu connais peut-être si comme moi tu es d’origine provençale. Il s’agit de la célèbre pissaladière niçoise aux anchois, véganisée bien sûr, autrement connue sous le nom de tarte aux oignons. Dans la version que je propose on y trouve aussi …