Curry de légumes du mois de février

Curry de légumes du mois de février

J’adore les currys de légumes car c’est très simple à préparer et très flexible ! Ils s’adaptent très bien aux fonds de placard et de frigo. On en fait très souvent à la maison, d’où l’intérêt de t’en présenter un par mois, en fonction des …

Burger de février: le burgusto

Burger de février: le burgusto

J’aime tellement les burgers végans que je pourrais en faire toutes les semaines. Bon, une recette par semaine c’est peut-être beaucoup mais j’ai choisi de te présenter une recette de temps en temps, ce qui me permettra aussi de vous parler de mes produits préférés, …

Pissaladière niçoise briochée et ultra-moelleuse

Pissaladière niçoise briochée et ultra-moelleuse

Voici une recette que tu connais peut-être si comme moi tu es d’origine provençale. Il s’agit de la célèbre pissaladière niçoise aux anchois, véganisée bien sûr, autrement connue sous le nom de tarte aux oignons. Dans la version que je propose on y trouve aussi …

Pad thaï triple sésame

Pad thaï triple sésame

Je te propose aujourd’hui un petit voyage culinaire en Thaïlande ! Le pad thaï, kézaco ? Il s’agit d’un un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz et de légumes sautés. Dans celui-ci, j’ai choisi d’y mettre du sésame, beaucoup de sésame, plus …

Polenta blanche de maïs aux champignons

Polenta blanche de maïs aux champignons

Difficulté: On dirait du poisson pané mais non, je vous assure qu’il s’agit bien de polenta de maïs. Il s’agit d’un plat traditionnel italien par excellence, qui se décline sous une grande variété de formes. Je ne peux que te recommander d’en tester autant que …

Curry de légumes du mois de janvier

Curry de légumes du mois de janvier

J’adore les currys de légumes car c’est très simple à préparer et très flexible ! Ils s’adaptent très bien aux fonds de placard et de frigo. On en fait très souvent à la maison, d’où l’intérêt de t’en présenter un par mois, en fonction des …

Samossas malgaches au tofu

Samossas malgaches au tofu

Cette recette de samossas végans me vient originellement d’une amie malgache. Elle était à base de viande mais je l’ai végétalisée en utilisant du tofu car je l’adorais, je n’avais vraiment pas envie de m’en passer ! Je suis donc ravie de te la présenter …